亚硫酸氢钠具有多种用途，主要包括以下几个方面：

1. 漂白剂：常用于织物、纸浆等的漂白。

2. 防腐剂：能抑 制微生物的生长和繁殖，广泛应用于食品、饮料和药品的防腐。

3. 抗 氧剂：可防止某些物质被氧化，有助于保持产品的稳定性和质量。

4. 还原剂：在染料、制药、化学合成等工业中，用于还原反应。

5. 分析试剂：在化学分析中用于某些物质的定量分析。

6. 污水处理：可以去除水中的某些重金属离子和氧化性物质。

总之，亚硫酸氢钠在多个领域都发挥着重要的作用，但在使用时需严格遵循相关规定和安全操作流程。